Konvekcinė garinė krosnis STEAMBOX 10x GN 1/1, Elektrinė

STEAMBOX elektrinė konvekcinė garo krosnis su dešimties GN 1/1 indų talpa yra profesionali įranga, skirta efektyviam ir įvairiam maisto ruošimui. Šis modelis idealiai tinka restoranams, viešbučiams ir kitoms maitinimo įstaigoms, kur reikalingas didelis našumas ir universalumas.

Techniniai duomenys:
Talpa: 10 x GN 1/1
Įtampa: 400 V / 3N / 50 Hz
Galia: 16,5 kW
Valdymas: Jutiklinis ekranas + mygtukai
Temperatūros diapazonas: 30 °C – 300 °C
Programų skaičius: 1000
Ekranas: 9 colių
Ventiliatorių skaičius: 1
Ventiliatoriaus greičiai: 6
Drėgmės reguliavimas: MeteoSystem, Steamtuner
Garo sistema: Symbiotic (katilo ir įpurškimo derinys)
Maisto ruošimo funkcijos: naktinis gaminimas, lėtas virimas, šalto dūmo džiovinimas, regeneravimas, Delta T, automatinis vėsinimas, automatinis pašildymas
Plovimo sistema: Uždara sistema, skystas ploviklis / skalavimo priemonė arba tabletės
Korpuso medžiaga: Nerūdijantis plienas AISI 304
Vidaus apšvietimas: LED abiejose pusėse
Zondas: Yra
USB jungtis: Yra
Atstumas tarp lygių: 70 mm
GN dėklų gylis: 65 mm
Durelių tipas: Dvigubas ventiliuojamas stiklas, lengvai valomas
Kojelės: Reguliuojamos
Matmenys (PxGxA): 860 x 795 x 1115 mm
Svoris: 168 kg